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Hallo Freunde des schottischen Lebenswassers,

 

große Diskussionen intern und extern wegen des Weihnachts Whisky Tastings. Ich habe den Preis nochmals kalkuliert und habe mich zu fogendem entschlossen.

 

Da an Weihnachten die Grundversorgung mit besonderem Essen zu Hause oder in der Fremde geregelt ist, verzichten wir dieses Jahr auf unser Menu. Zeit- und Kostenaufwand für diesen Programmpunkt sind sehr hoch und es kommt bei diesem Tasting ja wohl eher auf die Malts als auf alles andere an. Durch die Einsparung der Zutaten für das Menu und die allgemeine Beliebtheit ds Stews, wenn Martina es kocht, werden wir für die Pause des Tastings genau das machen: Irish Stew. Wer möchte, kann gerne eine kleine Portion Haggis mit Kartoffelstampf als Vorspeise haben, soll das bitte aber bei der Reservierung gleich mitbestellen.

 

Kommen zu wir zum Hauptpunkt des Tastings, unsere Whiskys für diesen Nachmittag: von WEMYSS MALTS einen BUNNAHABHAIN 1987, Sherryfass gereift, 31 Jahre alt mit immerhin noch 46%. Eine Originalabfüllung LAPHROAIG 28 Jahre alt, dreifacher Ausbau, Ex Bourbon Cask, Quarter Casks und Oloroso Sherry Fass, 44,4%, von MALTS OF SCOTLAND einen STRATHISLA, 30 Jahre alt, Sherry Hogshead, 52,4% stark und ebenfalls von MALTS OF SCOTLAND zwie Abfüllungen aus der WAREHOUSE DIAMONDS Serie. Da wäre zum ersten ein MACALLAN aus einem Refill Sherry Butt, 30 Jahre alt mit 49,8% sowie ein TOMINTOUL, Sherry Hogshead, 50 (fünfzig) Jahre alt mit 43,1%. Hinzu kommt ein sechster, Euch unbekannter Whisky, den wir gemeinsam erschmecken werden. Ich bin jetzt schon sehr gespannt, wen ihr hinter diesem Malt vermutet.

 

Da die Preise für die zu verkostenden Malts zwischen 350,00 und 999,00€ pro Flasche liegen, werden für dieses Tasting 190€ aufgerufen. Kein billiger Jakob, aber fast schon einmalig was an diesem 26. Dezember 2019 ab 16h in unsere Gläser kommt. Aber ihr habt ja noch ein paar Tage zum Nachdenken.

 

Kurt 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kurt